Hej! Det här receptet kommer från Cina på forumet. Här kommer ett recept som är typiskt nu att göra när det är Carnaval. Vi bara älskar dessa tortitas i vår familj.. Tortitas de Carnaval (Karnevalsplättar) Ingredienser: ½ liter mjölk, 6 ägg, 3/4 kg vetemjöl, 1/4 kg socker, 1 citron, en liten kopp rom, anis, olja och vatten. Tillagning: 1. Vispa äggen och tillsätt mjölet och sockret. Tillsätt därefter mjölken och vattnet försiktigt tills det blir en tjock smet. 2. Rör ner rom, citronskal, anis och olja i smeten. 3. Värm upp lite olja i en stekpanna och häll i smeten med hjälp av en soppsked och stek plättarna på båda sidor. 4. Strö över socker eller honung när plättarna kallnat. Jan E som hade turen att hitta Cina:s recept
