En av alla inhemska sporter som finns på Kanarieöarna är utan tvekan Lucha Canaria "kanarisk brottning" den mest genuina som utövas. Brottningen är den äldsta som utövas på öarna och har en historia som formades av urinvånare på Kanarieöarna.
Man tror att urinvånarna använde brottning för att lösa tvister eller för att reglera tvister om markegendom. Idag sker brottningsmatcherna mellan två motståndare som möts på en så kallad terrero, en cirkelformig arena av sand där brottarna ska få ned sin motståndare på rygg genom krokben, styrka eller smart taktik.
Brottningen sker i ronder där deltagarna är uppdelade i lag som utmanar varandra.
Vinnaren av en rond är den som först får sin motståndare att beröra arenans sand med någon annan kroppsdel än fötterna.
Segraren i varje rond möter sedan en brottare från ett annat lag och slutligen kan man utse en segrare i turneringen. Brottarlagen tävlar mellan öarna men också mellan olika orter.